Le domaine des oliviers
LA CARTE
Entrées
RAVIOLES DE ROYANS aux cèpes persillés
22: 30.00€
30.00€
Salade Fraicheur
Quinoa et légumes croquants, mangue, avocat, tomate, radis, fèves, cacahuètes et coriandre
22: 24.00€
24.00€
Foie gras mi-cuit au torchon
Brioche maison et chutney du moment
22: 32.00€
32.00€
Carpaccio du domaine
Straciatella, parmesan, olives et marinade tomates, balsamique
22: 26.00€
26.00€
Supplément "Frites + salade" avec une entrée
22: 9.00€
9.00€
Proposé par 
Plats
Fraicheur de blanc de cabillaud
beurre blanc au yuzu et câpres, huile de roquette et tartare de légumes verts aux agrumes
28: 28.00€
28.00€
Filet de bœuf aux cèpes
Gratin dauphinois, jus réduit forestier et tombée de bouchons persillés
28: 32.00€
32.00€
Ballotine de râbles de lapin façon paëlla
seiche, moules, chorizo
28: 26.00€
26.00€
Tartare de bœuf à la Provençale
28: 26.00€
26.00€
Salade Provençale
Mesclun, aiguillettes de loup ou dorade (selon arrivage) et gambas snackée en persillade, suprêmes d’orange, blinis de tapenade d’olive noire
28: 25.00€
25.00€
Salade Italienne
Melon, Jambon cru, Mozzarella, pesto, pignon de pin, tomate et fraises
28: 25.00€
25.00€
Assiette végétarienne
Légumes du moment
28: 22.00€
22.00€
La Parillada
Assortiment de filets de poissons* cuits à la plancha, Aïoli provençal. *selon arrivage
28: 39.00€
39.00€
Onglet de bœuf (sauce poivre ou barbecue)
Frites et salade ou légumes du jour
28: 24.00€
24.00€
Linguini del sol
gambas, chorizo, tomates, tomates confites, olives noires, parmesan
28: 24.00€
24.00€
Burger du Domaine
Buns maison, Steak de bœuf haché, pancetta grillée, sauce cheddar, oignons cuits et crus, tomate, frites et salade
28: 25.00€
25.00€
Proposé par
Desserts
Soufflé glacé au grand Marnier
13: 13.00€
13.00€
Pavlova
aux fruits rouges, sorbet groseille maison
13: 13.00€
13.00€
Délice pêche verveine et sorbet pêche
13: 13.00€
13.00€
Assiette de fromages affinés
13: 12.00€
12.00€
Café ou Thé gourmand
13: 16.00€
16.00€
Café ou chocolat liégeois
13: 9.00€
9.00€
Dame Blanche
13: 9.00€
9.00€
Mousse aux 2 chocolats et Spéculoos
13: 8.00€
8.00€
Dessert du jour
13: 8.00€
8.00€
Proposé par
Menu à 39€
A parti de 39€ (hors suppléments)
Mise en bouche, Entrée, Plat & Dessert
Entrées
Ravioles de royans (+4€)
ou
Carpaccio du domaine
ou
Salade fraicheur
ou
Foie gras mi-cuit au torchon (+5€)
Plats
Fraicheur de blanc de cabillaud
ou
Ballotine de râbles de lapin façon paëlla
ou
Filet de bœuf aux cèpes (+6€)
Assiette de fromages affinés (+8€)
Desserts
Soufflé glacé au grand marnier
ou
Pavlova
ou
Délice pêche verveine et sorbet pêche
ou
Café gourmand (+6€)
Proposé par
Menu Enfant 14€
jusqu’à 10 ans
Plats
Steak, frites ou légumes
ou
Poisson frites ou légumes
ou
Ravioles dauphinoises
Desserts
Glace 2 boules
ou
Pâtisserie du jour
Proposé par
Nom de la société : DOMAINE DES OLIVIERS
Numéro de Siret : 533249629
Nom du responsable : Pascal PERODEAU
Adresse : 4 rue Paul d'Allard 26700 PIERRELATTE
EDITEUR DE LA PUBLICATION : DOMAINE DES OLIVIERS
DIRECTEUR DE LA PUBLICATION : DOMAINE DES OLIVIERS
RESPONSABLE DE LA REDACTION : DOMAINE DES OLIVIERS
HEBERGEUR : OVH SAS - 2, rue Kellermann, 59100 Roubaix - tél: 1007
WEBMASTER : RestoPro
Règlement en ligne des litiges et règlement extrajudiciaire :
La plateforme pour le règlement en ligne des litiges (plateforme RLL) de la Commission Européenne est disponible via le lien suivant: https://webgate.ec.europa.eu/odr
corporate benefits n'est pas disposé ou tenu envers les consommateurs de participer à une procédure de règlement des litiges devant un organisme de conciliation. Néanmoins, la société fera tout son possible pour résoudre rapidement un litige et éviter une action en justice.
Coordonnées d'un médiateur de ma consommation : https://www.mediateur-consommation-smp.fr - 24, rue Albert de Mun 33000 Bordeaux
